ひとりご飯は、冷凍オムライス

夫が外で食べて帰ってくる日の夕ご飯。私は手っ取り早く、温めるだけの冷凍オムライスにしています。

冷凍オムライスと、インスタントのわかめスープ。

手早く美味しく、洗い物も少なく。

購入する際にオムライスの原材料を確認して「これは良い」と思えたので、大体冷凍庫にストックしています。

普段は夫と二人で夕食を楽しく過ごしていますが、一人だと黙々と食べて、食器を洗って片付ける時間が呆気なく終わってしまいます。

私のモットーは「無理しない」。

冷凍オムライスと言ってもずいぶん美味しいので、ありがたく頂いています。

「美味しかった、お腹いっぱい」という感覚からいつもの体調を取り戻し、夫の帰宅を待つ時間も楽しく過ごしました。

玉子に包まれたチキンライスのこの一品は、見た目以上に満足感も高く、満腹になるものです。