木曜日のカレー率

私の中では「カレーライスは金曜日」だと思っているのだが、この頃は金曜日まで待てずに、木曜日の夕食がカレーライスになる日が多くなっている。

カレーって、月曜日から金曜日までを頑張ってから金曜日の夕ご飯に食べるとよく頑張った感があるように思う。

けれど最近は、気圧の変化や疲れで木曜日には夫婦共にクタクタ。そんな時の夕ご飯って、カレーライスがぴったりだよね！ということになる。

私は去年までスパイスからカレーを作っていたのだが、冷凍のスパイスカレーに出会ってからは作ることを辞めた。

労力を使わずに簡単で美味しい。スパイスを色々と買っていた時よりも安いし、十分に美味しい。

今夜のトッピングの具材は、ほぐしサラダチキンとブロッコリーとニンニクの芽。デザートにキウイを食べて、大満足な食事となった。

よく眠れそうだ。